ビストロ「ル・ボン・グー」　新感覚ヤギ料理と自然派ワイン

11月25日と26日は
ご予約で満席となりました

いつも応援ありがとうございます




画像は新作ヤギ料理。



遂にあの
骨付きロースが登場・・・







ヤギ1頭から18本くらいしか骨付きロースはとれません。

頑張って20本かなぁ。

ただ大きさが全て同じとは限らないのが難点です。



大きい順で提供します。




これは小さいので撮影用にしました。
その他は、結構大きいですよ。


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骨と骨の間の肉を削るのがモッタイナイと

途中で感じたため、骨をすいたものと、そうでないものがございます。

期間限定でトリュフとお楽しみ下さい。

「ヤギとトリュフ」


さてさて、どんなもんでしょ？




スタッフ不足のため、只今2階席は閉鎖中です。



テーブル4卓
最大15人程です。

週末は、お気を付けくださいませ。


いつもいつも感謝申し上げます。