ビストロ「ル・ボン・グー」　新感覚ヤギ料理と自然派ワイン

本日は特別メニュー対応・貸し切りのため
20時開店となります


どうぞよろしくお願い致します。  

ヤギモツのアラビアータ

こちらも復活しました。


下処理が



なかなか


なかなか


大変



島唐辛子とニンニクで

ガツをガツンと食べてください。




それでは、引き続きよろしくお願い致します。  

ヤギのボロネーゼ　


約1年ぶりですが復活。





引き続きよろしくお願い致します。  

前菜盛り合わせ9点盛り


テイクアウト及びWOLTでのデリバリー可能料理です。


出来上がるまでに、店内の状況によりますが
だいたい55分を見てください。


沖縄県産食材が満載。


ある日のメニュー
1.やんばるキノコのマリネ
2.島野菜のラタトゥイユ
3.スターフルーツとジョンさんのチーズ
4.島豚の自家製ベーコン
5.ルッコラとハモンセラーノ
6.島豚のリエット
7.チキンレバームースのキャラメリゼ
8.カプレーゼ
9.島豚のパテ・ド・カンパーニュ

全粒粉入り自家製パンスライス付き


カトラリーは別売りです。













  

NZ産　グラスフェッドラムの真空調理


低温で調理をした
ラムが好評です。


ワインと合わせてね







本日も
どうぞよろしくお願い致します。